Як заощадити газ у будинку: газова плита

Для дому 04.03.2019

Враховуючи постійне підвищення тарифів, газ стає все дорожчим задоволенням. Економити блакитне паливо в приватному будинку вам допоможуть прості лайфхаки від «Фінгвіна».

У приватних будинках газ може використовуватися трьома способами:

для приготування їжі (плита);
для нагрівання води (колонка);
для опалення (котел).

Кожен з цих приладів передбачає свої методи економії газу.

ГАЗОВА ПЛИТА

Якщо плита нормально працює, не варто її змінювати. Це дорого і не завжди має сенс.

Бабусині методи – найдешевші і ефективні

Страви (каші, овочеве рагу, суп) доводять в товстостінній каструлі або чавунному казані до кипіння на плиті. Потім посуд обертають папером (краще фольгою або для випічки), замотують ковдрою та накривають подушкою. За 1-3 години страва готова.
Якщо вам сподобається такий метод, можна обладнати дерев’яний ящик з кришкою, оббивши його теплою тканиною (можна використовувати стару ковдру або поролон), а потім фольгою (або фольгованою теплоізоляцією з магазину будматеріалів).
Що стосується круп, їх можна замочити заздалегідь, потім довести до кипіння – і каша готова!
Накривайте каструлі та пательні кришками – і вам знадобиться менше газу для доведення страви до готовності.
Готуєте в духовці? Подумайте, чи не можна зробити одразу дві страви, наприклад, курку та рибу.
Дрібні шматочки їжі готуються швидше, ніж великі: робіть невеликі котлети, розрізайте картоплю для пюре тощо.

Сучасні лайфхаки – дешево і сердито

Все, що можна з’їсти сирим, варто їсти сирим. Різноманітні салати, сезонні ягоди та фрукти, сухофрукти замість випічки – менше зусиль, часу, грошей, газу.
“Швидка їжа”. Це не фастфуд, а страви, які можна оперативно приготувати. Так, запечена з лимоном скумбрія – це 20 хвилин роботи плити, а карасі в сметані – 1 година.
Напівфабрикати. Це не тільки вареники-пельмені, але й котлети, голубці, млинці, чебуреки, піца, каші з м’ясом, рибні бургери… Обирайте варіанти, які можна зварити-посмажити хвилин за 10 або просто розігріти.
Кулінарія. Купити в магазині вінегрет, пиріжки або курку-гриль часто буває дешевше, ніж протягом двох години варити овочі чи “ганяти” духовку.
Пластівці (вівсяні, гречані та т. д.), тонка вермішель. Залив окропом – і готово.
Знижувати витрати газу та часу дозволяє використання гарячої води для варених страв. Збираєтеся варити овочі, макарони, кашу, суп, вареники? Не грійте воду в каструлі – закип’ятіть в електрочайнику і налийте до ємності для варіння.

ПРИЛАДИ

Сучасні електроприлади – мультиварка, скороварка, мікрохвильовка – не займають багато місця і дозволяють не використовувати плиту. З ними ви мінімізуєте витрати газу, оскільки будете користуватися газовою плитою дуже рідко.

Мультиварка (від 700 грн, ціни дивіться тут). У ній можна готувати багато страв, починаючи від супів і каш, закінчуючи м’ясом і випічкою. Якщо в ній ще є функція скороварки (обійдеться від 1100 грн), то можна готувати те ж саме, але швидше. У підсумку ви заощадите теплоносій і гроші.
Мікрохвильовка (від 1300 грн, ціни дивіться тут) дозволяє готувати та розігрівати страви. Навіть маючи найпримітивнішу мікрохвильовку, можна робити так: готувати на плиті великі обсяги їжі на кілька днів і потім розігрівати порційно.
Електроплита настільна (1-2 конфорки). Одноконфоркові коштують від 300 грн, двоконфоркові – від 450 грн, а економні одноконфоркові індукційні – від 600-700 грн. Переглянути ціни можна тут.

Якщо ви вирішили замінити газову плиту – купуйте індукційну. Вона не тільки заощадить енергію, але її й легше мити: ви заощадите воду, тепло, свій час і зусилля.

Можливо, оптимальним рішенням буде наступний набір пристроїв:

мікрохвильовка з грилем (конвекцією);
мультиварка на 3-5 літрів;
одноконфоркова індукційна плита.

Такий набір обійдеться (якщо обирати найбільш економні варіанти та шукати акції) від 2500 гривень. А газову плиту можна не прибирати (якщо працює добре і не заважає). Раптом кілька разів на рік ви захочете приготувати піцу.

Про те, як платити за електроенергію вдвічі менше, ми розповідали в попередньому матеріалі.

Читайте також:

ТОП-5 способів заощадження газу на кухні

Як заощадити газ в будинку – економимо на нагріванні води