ТОП-5 способів заощадження газу на кухні

Постійне подорожчання газу спонукає до його економії. П’ять лайфхаків від «Фінгвина» допоможуть знизити витрати «блакитного палива» вдома.

Регулярно очищайте плиту та посуд

Менше жиру та кіптяви на пальниках, решітках, поверхні плити – менше витрат тепла. Подивіться на колір газу – він має бути синім. З’явилися жовті іскри? Час чищення настав. Те саме стосується і посуду – на ньому не повинно бути бруду або накипу. А щоби ще заощадити газ і спростити прибирання – застеліть плиту фольгою. Вона «відбиватиме» полум’я вгору, на посуд, і зменшить витрати тепла. Коли фольга забрудниться – замініть її. І миття менше!

Читайте також: Як заощадити газ в будинку – економимо на нагріванні води

Використовуйте правильний посуд

Купіть 2-3 «капсульні» каструлі різного обсягу з рівним дном. У них їжа гріється швидше і рівномірніше, менше підгорає. Така каструля довше зберігає тепло – вимикати газ можна за 5-10 хвилин до готовності страви, посуд «доведе» її. Діаметр дна каструлі повинен збігатися або бути трохи більшим за полум’я конфорки. Максимальна температура – на кінцях полум’я, і ​​важливо, щоб воно гріло дно, а не боки каструлі. А коли страва закипить, потрібно підтримувати мінімально необхідну температуру і накривати посуд кришкою.

Менше «ганяйте» духовку

Вмикайте духовку тільки для великих страв – наприклад, новорічної індички. Любите робити випічку? Готуйте відразу три дека пиріжків або печива, випікайте все коржі для торта одночасно (придбайте дві-три однакові форми). Підтримуйте чистоту духовки та регулярно мийте дверцята – і зможете контролювати приготування страв, не випускаючи зайвий раз тепло.

Читайте також: Чому комунальні послуги потрібно оплачувати до 20 числа

Дотримуйтесь правила «великі обсяги – дрібні шматки»

Готуйте страви великими обсягами. Але не прибирайте «тазик» їжі до холодильника- краще розділіть на частини, перекладіть до контейнерів і заморозьте. Потім можна дістати необхідну кількість порцій та розігріти (в мікрохвильовці). Коли готуєте – подрібнюйте продукти. Пам’ятайте: картопля зваритися швидше, якщо її розрізати на вісім частин, а не на навпіл. Готуйте котлети невеликого розміру, дрібні шматки м’яса замість стейків, курячі «плечі» замість стегенець і т. д.

Купіть мультиварку-скороварку

У ній можна готувати дуже багато страв: каші, супи, смажити м’ясо і овочі, запікати рибу і птицю, робити кекси, йогурти і навіть домашню наливку! Мультиварка працює від мережі – ви не витрачаєте газ. Вона також заощаджує електрику в порівнянні з електроплитою, а коштує в рази дешевше. А якщо мультиварка має функцію скороварки, то економія буде ще більшою – рази в півтора-два – завдяку скороченню часу її роботи.

Нагадаємо, раніше «Фінгвин» писав, як ефективно використовувати газ у приватному будинку для опалення.

Про те, як платити за електроенергію вдвічі менше, ми розповідали в попередньому матеріалі.